
Kada peludna sezona dosegne svoj biološki vrhunac, izbor ugroženih često se svodi na dvije jednako neadekvatne opcije: trpjeti nesnosan svrbež očiju i nezaustavljivo curenje nosa ili posegnuti za lijekom zbog kojeg će ostatak dana provesti u stanju duboke mentalne magle i pospanosti. Srećom, nije riječ o magiji, već o primijenjenoj biokemiji. Pravi, snažni prirodni antihistaminici za alergije zaista postoje i dokazano djeluju na staničnoj razini, ali njihova primjena zahtijeva razumijevanje mehanizama apsorpcije. Stoga, vrijeme je da napustimo mitove o raznim čajevima i strategiju oslonimo isključivo na čvrste kliničke dokaze.

Beta glukan je prirodni polisaharid koji jača imunitet aktiviranjem makrofaga, smanjuje učestalost prehlada i gripe te poboljšava kontrolu šećera u krvi. Ima potencijalne koristi kod autoimunih bolesti i dijabetesa.