Kolesterol je tvar koju naše tijelo treba kako bih izgradilo stanice. Kolesterol dolazi iz dva izvora. Jedan dio proizvodi vaša jetra, a drugi dio dolazi iz hrane dobivene od životinja.
Kolesterol dijelimo na dvije vrste HDL i LDL.
HDL (dobar kolesterol) ima pozitivan učinak na zdravlje jer pomaže u uklanjanju viška kolesterola iz krvnih žila i vraća ga u jetru gdje se može razgraditi i izlučiti iz tijela.
LDL (loš kolesterol) može uzrokovati nakupljanje kolesterola na stijenkama krvnih žila, tvoreći plak. Ovaj plak može smanjiti protok krvi i povećati rizik od srčanih bolesti i moždanog udara.
Preporučene vrijednosti kolesterola su:
- Ukupni kolesterol < 5,0 mmol/l
- LDL kolesterol < 3,0mmol/l
- HDL kolesterol > 1,0 mmol/l za muškarce, odnosno > 1,2 mmol/l za žene
Preporuka je gubitak suvišnih kilograma, prestanak pušenja, umjerena konzumacija alkohola, redovita fizička aktivnost od barem 30 minuta dnevno i izbalansirana prehrana u kombinaciji s dodacima prehrani koji djeluju na smanjenje kolesterola.
Monakolin K je spoj koji se prirodno nalazi u gljivičnom soju Monascus purpureus, koji se koristi u proizvodnji fermentirane riže crvenog kvasca. Monakolin K je kemijski spoj sličan statinima te može pomoći u regulaciji zdravih razina kolesterola.