
Kada peludna sezona dosegne svoj biološki vrhunac, izbor ugroženih često se svodi na dvije jednako neadekvatne opcije: trpjeti nesnosan svrbež očiju i nezaustavljivo curenje nosa ili posegnuti za lijekom zbog kojeg će ostatak dana provesti u stanju duboke mentalne magle i pospanosti. Srećom, nije riječ o magiji, već o primijenjenoj biokemiji. Pravi, snažni prirodni antihistaminici za alergije zaista postoje i dokazano djeluju na staničnoj razini, ali njihova primjena zahtijeva razumijevanje mehanizama apsorpcije. Stoga, vrijeme je da napustimo mitove o raznim čajevima i strategiju oslonimo isključivo na čvrste kliničke dokaze.

Aminokiseline su gradivni blokovi od kojih se sastoje proteini te posrednici u metabolizmu, a unutar proteina u ljudskom organizmu nalazi se 20 aminokiselina koje su neophodne za život.Dijelimo ih na esencijalne, neesencijalne i poluesencijalne. 8 ih je esencijalno, što znači da ih moramo u organizam unositi hranom, a dvije su poluesencijalne (arginin i histidin). Preostalih 10 aminokiselina organizam sam može sintetizirati (neesencijalne aminokiseline).
Bioraspoloživost je važan čimbenik kod djelovanja proizvoda, ali ne i jedini na osnovu kojeg se proizvod uspoređuje i ocjenjuje njegova djelotvornost. Razni proizvođači preporučuju smanjenje doze svojih proizvoda zbog pretpostavljene povećane bioraspoloživosti kurkumina.
Podaci dobiveni istraživanjem ne podržavaju pristup jer se kod većine proizvoda povećavaju
količine bioloških beznačajnih metabolita II faze, a ne aktivnih metabolita ili samog kurkumina.
Bioraspoloživost je bitan aspekt metabolizma nutrienta i ne bi se smio koristiti isključivo zbog marketinga i promocije proizvoda.
Neravnoteža pH vrijednosti u tijelu može izazvati razne zdravstvene probleme. Dugotrajna konzumacija nezdrave hrane stvara kiselo okruženje, što može uzrokovati bolesti poput raka. Otkrijte kako održati optimalno zdravlje kroz prehranu i kako testirati pH vrijednosti tijela kod kuće.