Antioksidansi su tvari koje štite stanice od slobodnih radikala i oksidativnog stresa. Oksidativni stres je normalna posljedica energetskog metabolizma te bez oksidativnog stresa nema imunološke reakcije. Organizam se uz pomoć vlastitih sustava obrane može boriti protiv oksidativnog oštećenja i slobodnih radikala, ali pretjerana izloženost zagađenom zraku, suncu, lošoj prehrani, pušenju, alkoholu te prirodnim procesima starenja izbacuju naš organizam iz ravnoteže. Zbog svega toga naše tijelo ima povećanu potrebu za unosom antioksidansa.
Glavni antioksidansi su vitamin C, vitamin E, beta karoten, selen, cink i koenzim Q10. Vitamin C se nalazi u voću poput šipka, agruma, paprike, dok se vitamin E nalazi u biljnim uljima, orašastim plodovima i jajima.
Antioksidansi djeluju tako što stupaju u reakciju sa slobodnim radikalima, oslabljujući ih i deaktivirajući. Na taj način štite stanice od oštećenja koja mogu uzrokovati bolesti i ubrzano starenje.
Adekvatan unos antioksidansa može se osigurati uravnoteženom prehranom koja uključuje voće, povrće, orašaste plodove, sjemenke te druge izvore bogate antioksidansima. Također, dodaci prehrani su od velike koristi za osobe koje imaju nedostatak određenih antioksidansa.
Srce i krvne žile čine kardiovaskularni (cirkulacijski) sustav. Srce pumpa krv u pluća kako bi se mogla obogatiti kisikom, a zatim potiskuje krv bogatu kisikom u tijelo. Krv koja cirkulira u ovom sustavu isporučuje kisik i hranjive tvari u tkiva tijela i uklanja otpadne tvari (kao što je ugljični dioksid) iz tkiva.
Srčani udar (infarkt miokarda) je oštećenje ili odumiranje jednog dijela srčanog mišića do kojeg dolazi zbog smanjenja ili potpunog izostanka opskrbe krvlju i kisikom.
Problemi i bolesti vezane uz srce često su povezani s našim načinom i stilom života koji povećava rizik od ateroskleroze (sužavanja arterija). Promjena stila života, dodaci prehrani (magnezij, q10, ginko, crvena riža, resveratrol, omega 3) mogu uvelike pomoći u spriječavanju razvijanja određenih srčanih problema.